Durante la
gravidanza è molto importante una sana e corretta alimentazione sia per la
propria salute ma soprattutto per quella del bambino/a. E allora, cosa
mangiare? E in che quantità? Secondo il Ministero della Salute la qualità dell’alimentazione:
“è uno dei fattori che può influenzare in maniera significativa la salute della
gestante durante tale periodo e quella del nascituro. È quindi opportuno
prestare attenzione all’alimentazione della futura mamma, già a partire dal
periodo pre-concezionale, cioè prima del concepimento, fino a tutto il periodo
in cui il bambino verrà allattato al seno”. Passiamo, dunque ai consigli per
una sana alimentazione. Innanzitutto consigliamo di seguire una dieta varia e
nutritiva. La futura mamma dovrebbe consumare 4-5 pasti al giorno mangiando
lentamente per evitare l’ingestione di aria nelle pancia. Inoltre è opportuno
bere almeno 2 litri di acqua naturale al giorno. Per quanto riguarda gli
alimenti, da preferire i freschi che mantengono inalterato il contenuto di
vitamine e minerali. Le carni magre vanno consumate ben cotte. Occhio al pesce.
A parte il salmone chi più e chi meno contiene mercurio. Diciamo che più
piccola è la dimensione del pesce meno mercurio conterrà. Possono essere
consumati anche i formaggi magri, tipo ricotta, crescenza e robiola, latte
yogurt magri. Verdura e frutta, ben lavata, ogni giorno. Limitiamo invece l’ingestione
di caffè, thè, sale (meglio lo iodato) e zuccheri (vanno bene invece pasta,
patate e pane). Per quanto riguarda le uova non più di 2 a settimane. Assicurati
che siano ben cotte. Semaforo verde per l’olio extravergine di oliva. Da
evitare invece le bevande alcoliche. L’alcol ingerito dalla futura mamma arriva
al sangue del feto che non riesce a metabolizzarlo dal momento che non ha gli
enzimi adatti a questo compito. Per cui le sostanze alcoliche potrebbero
giungere dritte al sistema nervoso danneggiandolo.
